由(yóu )(🌠)北京广播电视(shì )(🐽)台生活频(pín )(🏽)道(dào )中(🍩)心打(🌰)造(🃏)的大(😘)型城市(shì )美食(🕰)人文(🤴)纪录片(piàn )(🔧)栏目《味道(dào )掌(zhǎng )门(🌰)》,聚焦(jiāo )北(běi )(🐮)京美(měi )食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕(rào )一道餐厅招牌菜、一位(🛍)味道掌门人、一份(fèn )独特的城(chéng )(🏐)市记忆展开,以美食(shí )之名打(✖)造(zào )(🙁)有厚度、有精度、有温(🐖)度的北京城市(shì )名片(piàn )。 该片以美食切入(rù ),通过挖掘(🌊)人(㊗)物传(chuán )承(chéng )技艺的故事来讲述城市(shì )(🤸)发展,带领观众品鉴美(⏰)味背后厨(🥫)艺大师的坚(jiān )(🚻)守与匠心。
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